Rezepte aus Potsdam zum Nachkochen und Ausprobieren. Spaghetti Aglio e Olio.
Ein einfaches und klassisches Rezept, das herrlich nach Italien schmeckt. Zutaten: Spaghetti, Salz, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl und Pepperoni. Spaghetti al dente kochen, Knoblauch schälen, zerdrücken und fein hacken. Petersilie waschen und klein schneiden. Olivenöl erwärmen, Knoblauch, Petersilie und Peperoni in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze ca. 3min ziehen lassen. Evtl. eine kleine Tomate hinzufügen.